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上健康的饮食在哪里？

斩获2018年度饮食---的不是口味清淡的日本饮食，也不是烹饪简单的北欧饮食，深圳初榨橄榄油厂家，而是地中海饮食！

在彭博社公布的2019年健康指数榜单中，西班牙位居---，这同样归功于地中海健康的饮食习惯。

研究证明，看似简单的地中海饮食结构，可以保护大脑免受血管损伤，降低---减退的风险。

除了蔬果、天然谷物、海鲜和肉类的摄入，食用“健康的脂肪”是地中海美食健康的秘密：“液体黄金”——橄榄油。

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橄榄油高温，会有什么变化？

有研究让橄榄油处于长期高温下，检测它的和营养变化。

结果发现，即使在这些条件下，橄榄油的表现也---。

一项实验中，几种不同类型的橄榄油经历了24小时的油炸，结果表明，福建初榨橄榄油厂家，初榨橄榄油，氧化剂含量高。

在另一项实验中，研究人员将初榨橄榄油加热至180摄氏度，持续36小时。

结果发现，橄榄油还有很强的氧化能力，高温时仍然保留了绝大部分营养成分（有少部分氧化剂和---e会损伤）。

所以，总体来说，橄榄油还是比较稳定的，烹饪时不超过烟点，就没有太大问题。